독일 부엌 (주방) 설치 - 독일 레인지 후드 선택, 레인지 후드 종류, 주방 후드 종류

독일 부엌 (주방) 설치, 독일 레인지 후드 선택, 레인지 후드 종류, 주방 후드 종류! 어떤 걸 선택해야 할까요?

 

안녕하세요.

 

이번 포스팅에서는 독일에 거주하시는 분들이라면 누구나 한번쯤은 고민해야 할 숙원인 '부엌 (주방) 설치'에 관련된 일 중 하나인 '독일 레인지 후드 선택, 주방 후드 선택'에 대해 간략히 설명드리고자 합니다.

 

지난 포스팅에서도 언급드린 바와 같이 독일에 처음 이사오신 경우 당혹스러운 일 중 하나는 바로 부엌 (주방)이 존재하지 않는다는 사실입니다.

 

물론 계약하시는 집의 조건에 따라 주방이 존재할 수는 있지만 이에 대한 사용료를 지불하셔야 하는 경우가 대다수이며, 보편적으로는 임차하시려는 집에 주방이 없어 직접 설치하시고 사용하셔야 합니다.

 

이에 독일에서 주방 설치는 독일에 거주하며 누구나 한번쯤은 거쳐야 할 관문(?)이며 그중 독일 레인지 후드 / 주방 후드의 선택은 수많은 선택 사항 중 하나라고 말씀드릴 수 있습니다.

 

※ 독일에서 부엌 (주방)을 설치하는 절차와 비용에 관한 상세한 사항은 아래의 포스팅을 참조하시면 좋으실 듯합니다.

독일 부엌 설치 과정과 비용 A to Z! 독일 주방 설치 과정 및 비용 A to Z (1)!

독일 부엌 설치 과정과 비용 A to Z! 독일 주방 설치 과정 및 비용 A to Z (1)!

 

※ 레인지 후드 설치시 주의 사항에 대한 보다 상세한 사항은 아래의 포스팅에서 확인하실 수 있습니다.

독일 부엌 (주방) 설치 과정과 비용 A to Z (3)! 독일 주방가전의 종류 및 배치, 주의 사항

독일 부엌 (주방) 설치 과정과 비용 A to Z (3)! 독일 주방가전의 종류 및 배치, 주의 사항

 

독일에서 레인지 후드/주방 후드의 사용은 한편으로는 집안 내의 곰팡이 발생을 방지하기 위해서나 다른 한편으로는 삼겹살 등 집안에서 고기를 굽는 습관이 많은 한국인들에게는 불필요한 화재경보기 알람 등을 방지하기 위해 어쩔 수 없는 선택인 듯싶습니다.

 

※ 독일의 곰팡이 방지와 화재 경보기에 대한 짧은 에피소드는 아래의 포스팅을 참조하시는 것도 추천드립니다.

2020/08/27 - [독일 생활 정보] - 독일 생활비 절약 팁 15탄: 독일 난방비와 곰팡이를 한 큐에 잡아라 (feat. 독일에서의 부침개)!

독일 생활비 절약 팁 15탄: 독일 난방비와 곰팡이를 한 큐에 잡아라 (feat. 독일에서의 부침개)!

2020/12/15 - [독일 생활 정보] - 독일 화재경보기 알람!, 느닷없이 울리는 경보음 (독일 화재 경보음), 무엇일까요?

독일 화재경보기 알람!, 느닷없이 울리는 경보음 (독일 화재 경보음), 무엇일까요?

 

 

그렇다면 본격적으로...독일 레인지 후드 독일 주방 후드, 어떠한 것이 있을까요?

 

독일에서는 레인지 후드 / 주방 후드를 주로 'Dunstabzugshaube'라고 부르며 그 분류를 크게 '덕트를 사용한 레인지 후드/주방 후드'와 '덕트를 사용하지 않는 레인지 후드/주방 후드'로 나누고 있습니다.

 

이는 요리 중에 발생하는 연기나 냄새를 배출 또는 제거하는 방식의 차이점에 기인한 것으로 기존에는 덕트를 사용한 레인지 후드 타입이 대세를 이루었다면 최근에는 덕트를 사용하지 않는 레인지 후드가 주를 이루고 있다고 보셔도 무방할 듯합니다.

 

1) 덕트를 사용한 독일 레인지 후드 / 주방 후드: Dunstabzugshaube mit Kamin

독일 주방 설치 - 독일 레인지 후드 선택, 레인지 후드 종류, 주방 후드

 

덕트를 사용한 독일 레인지 후드는 가장 전형적인 형태의 것으로 위 그림에서 보시는 것처럼, 조리 중에 발생한 연기나 냄새를 레인지 후드를 통해 위로 빨아드리고 이와 연결된 덕트와 파이프 라인을 통해 외부로 완벽히 내보내는 타입을 의미합니다.

 

위 그림에서 느끼시는 것처럼, 덕트를 사용한 레인지 후드는 미관상 그다지 훌륭하지 않으며 덕트와 파이프 파인을 설치하기 위한 공간을 확보해야 하는 단점이 있습니다.

 

이에 현재는 많은 사용자들로부터 외면을 받고 있는 것이 사실이나, 연기와 냄새를 제거한다는 기능적인 측면에서는 가장 효율적이고 가성비가 좋다고 말할 수 있습니다.

 

※ 제가 사용하고 있는 주방 후드 실제 사용 후기가 궁금하시다면 아래의 포스팅을 참조하세요.

독일 주방 후드 소개, 독일 주방 후드 흡입력 및 필터 청소, 주방 후드 소음 그리고 가격까지~

독일 주방 후드 소개, 독일 주방 후드 흡입력 및 필터 청소, 주방 후드 소음 그리고 가격까지~

 

 

2) 덕트를 사용하지 않는 독일 레인지 후드/주방 후드: Dunstabzugshaube ohne Kamin

독일 주방 설치 - 독일 레인지 후드 선택, 레인지 후드 종류, 주방 후드 (source: 구글)

 

독일 레인지 후드의 또 다른 형태는 바로 덕터를 사용하지 않는 레인지 후드로 위 그림에서 보시는 것과 같이 레인지 후드/주방 후드만이 주방 내에 존재하며 별도의 외부로 연결되는 덕트와 파이프 라인을 포함하지 않고 있습니다.

 

직관적으로 느끼실 수 있는 것처럼, 이러한 형태의 레인지 후드는 디자인 적으로 사용자의 관심을 받기 충분하며 레인지 후드의 위치를 선정함에 있어 기존의 덕트를 사용한 레인지 후드 대비 유연함을 확보할 수 있다는 큰 장점이 있습니다.

 

덕트를 사용하지 않는 레인지 후드/주방 후드는 레인지 후드내에 별도의 고성능 필터가 존재하여 조리 중에 발생하는 연기와 냄새를 필터링하는 역할을 수행하며 필터링 후의 공기를 주방으로 다시 배출하는 형식(recirculation)을 띠고 있습니다.

 

이를 구현하기 위해 새로운 종류의 레인지 후드들이 개발되었으며 필터의 성능도 점차 향상되고 있으나 기존 외부로 연기와 냄새를 배출하는 방식 대비 그 효율성이 떨어지는 것은 피할 수 없는 현실입니다.

 

또한 필터링을 통해 공기를 다시 주방으로 되돌려 주기에 주방의 습도를 잡기는 어려우며, 레인지 후드 동작시 기존의 덕트를 사용하는 레인지 후드 대비 소음이 크다는 단점이 있습니다.

 

덧붙여 덕트를 사용하는 레인지 후드 대비 덕트를 사용하지 않는 레인지 후드의 비용이 다소 높으며 (기존 대비 다소 짧은) 주기적으로 필터를 교체해 주거나 청소해 주어야 하기에 비용적인 측면에서도 기존 타입 대비 긍정적인 위치를 선점하지 못했다고 말할 수 있을 듯합니다.

 

 

이에, 독일에서 주방 설치 시 레인지 후드/주방 후드 선택에 고민이 있으시다면 위 두 종류간 장단점을 이해하시고 어떠한 사항 (가격, 디자인, 효율성, 소음 등)에 보다 많은 가치를 두시는 지의 여부를 결정하시고, 그에 따라 최종 레인지 후드의 타입을 결정하시면 후회가 덜 하시리라 판단되어집니다.

 

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※ 어느 평범한 독일 주방 인테리어가 궁금하시다면 아래의 포스팅을 참조하세요.

독일 주방인테리어, 독일의 어느 평범한 주방을 소개합니다 (1탄)!

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